Climate change is fully expected to affect food security at the global, regional and local levels. Climate change can affect food production, reduce access to food, and affect food quality. The world must prepare for a new and different era in terms of food supply, as projected increases in temperature, changes in regional precipitation patterns, changes in extreme weather events, and reduced water availability may all lead to reduced …

ادامه مطلب

دسته بندی محصولات کشاورزی بر اساس کاربرد آن‌ها بیش از یک میلیارد نفر در سراسر جهان زندگی خود را از راه مشاغل مربوط به کشاورزی و دامداری می‌گذرانند که همین موضوع باعث شده است تا صنعت کشاورزی در اقتصاد جهانی ارزشی بالغ بر ۲.۴ تریلیون دلار داشته باشد. در سال ۲۰۲۰،  چهار درصد ار تولید ناخالص داخلی جهانی(GDP) و در برخی از کشورهای در حال توسعه، بیش از ۲۵ درصد از تولید ناخالص داخلی را کشاورزی تأمین …

ادامه مطلب

فناوری ماهواره‌ای در حال تغییر راه‌وروش‌ کشاورزان برای مدیریت محصولات کشاورزی و دامی است، و همچنین ممکن است کلیدی برای درک چگونگی سازگاری کشاورزی با اثرات تغییرات آب و هوایی و در عین حال کاهش سهم کشاورزی در ایجاد تغییرات اقلیمی باشد. هر غذایی که هر روز از خوردن آن لذت می‌بریم و نیازهای تغذیه‌ای بدنمان را برآورده می‌کنیم، نتیجه تلاش کشاورزان سرتاسر جهان است. با این حال، اثرات تغییرات آب و هوایی مانند …

ادامه مطلب

دنیای بدون نان، مافین، بیسکویت، کیک، پیراشکی، پاستا و اسنک‌های ترد برای شما قابل تصور است؟ برای ما که نیست! تهیه همه این خوراکی‌ها به علاوه موارد دیگری مثل روغن خوراکی، سیروپ، برخی لوسیون‌ها و حتی تأمین بخش مهمی از دانه و علوفه‌ای که تغذیه دام و طیور است، مستلزم کاشت و برداشت دو محصول بسیار مهم کشاورزی است: ذرت و گندم ! جالب است بدانید که در سطح جهانی، بالاترین حجم …

ادامه مطلب

  کانولا، نوعی از گیاه کلزا است که در دهه ۱۹۷۰ برای اولین بار در کانادا از طریق اصلاح نباتات تولید شد. گیاهان کلزا می‌توانند به ارتفاع ۶۰ تا ۱۸۰ سانتی متری برسند و با شکوفه‌های زرد زیبایی که تولید می‌کنند،‌ منظره فوق‌العاده‌ای را خلق کنند. از دانه‌های کانولا برای تولید روغن محبوب کانولا و کنجاله کانولا که در خوراک دام و طیور بسیار پرکاربرد است استفاده می‌شود. کنجاله کانولا به دلیل پروتئین …

ادامه مطلب

  علف‌های هرز، پرهزینه‌ترین عاملی به شمار می‌روند که در کشاورزی باید با آن به مبارزه پرداخت. در کل جهان، علف‌های هرز بیشتر از آفات حشره‌ای، جوندگان، پرندگان، پاتوژن‌های گیاهی و نماتدهای تغذیه‌کننده از ریشه به مزارع کشاورزی آسیب می‌زنند و برای کشاورز و محصول او هزینه به بار می‌آورند. از آنجایی که اصول و قواعد کشاورزی ارگانیک در بسیاری از کشورها استفاده از اکثر علف‌کش‌ها را غیرمجاز کرده است، بسیاری از کشاورزان …

ادامه مطلب